・和名：葛 ※別名 クズカズラ（葛蔓） ・科名：マメ科

・和名：葛 ※別名 クズカズラ（葛蔓）
・科名：マメ科
・名前の由来；国栖（クズ）の蔓が「国栖蔓」となり、「国栖」と略され、「葛」の字を当てた。
・特徴；山野で見られるつる性の植物。秋の七草の１つです。蝶形の花が穂状に集まって、下から上へと咲き、太い根からクズ粉が採れます。